Présentation

Après plus de 10 ans à aiguiser mon expérience dans des restaurants étoilés et aux côtés de Meilleurs Ouvriers de France, c’est naturellement que j’ai choisi de me consacrer à ma passion en créant un projet à mon image : rigoureux et fleuri.

Ayant à cœur d’avoir une cuisine responsable, elle sera centrée sur les produits que m’apportent les saisons et producteurs locaux. Ma plus grande satisfaction est de pouvoir suivre un produit du champ à l’assiette, et que celui qui la déguste ressente le plaisir que j’ai eu à la confectionner.

En vous proposant des évasions culinaires en plein air, avec des vues à couper le souffle, je vous propose l’exigence de la gastronomie dans un cadre décomplexé en pleine nature, afin que vous puissiez profiter d’un moment culinairement convivial avec vos proches.

La Cheffe

Sabine Pendariès-Issaurat